Kalbstatar Roll mit Mango Chili Dip
Wir kochen von der Kitzbüheler Alm bis zur Berliner Boutique.
Liebe geht durch den Magen. Doch, zuerst geht sie durch unsere Fingerspitzen, durch unsere Pfannen und Töpfe, bis sie bei Ihnen auf dem Teller landet. Mit der Liebe zur asiatischen Kochkunst fing einst alles an. Dieser wunderbaren Küche mit ihrer Vielfalt an Aromen und der traditionellen Zubereitung hat sich Küchenchef Florian Gürster voll und ganz verschrieben. Bei FLO & CO flammt diese Liebe jeden Tag von Neuem auf und kreiert Geschmackserlebnisse, die ihresgleichen suchen. Damit haben wir uns in die Top 5 von Münchens Gastro-Szene gekocht, vor allem aber in die Gourmet-Herzen kulinarischer Weltenbummler.
